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女性更年期能吃荞麦吗 有什么好处

来源:未知 发布时间:2024-05-19
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女性更年期能吃荞麦吗 有什么好处

  荞麦的营养价值高,有保护血、降低血压的功效,非常适合更年期女性食用。

  相宜搭配及功效

  荞麦+小麦:营养更全面。

  荞麦+瘦肉:止咳、平喘。

  荞麦+香菇:助消化、瘦身减肥。

  荞麦+羊肉:寒热互补。

  食用建议

  1、与表皮一起研磨而成的荞麦粉比精制的白色荞麦粉所含的维生素P更丰富,功效更理想。

  2、荞麦的蛋白质缺少络氨酸,与牛奶搭配食用更好,但一次不可食用太多,否则会引起消化不良。

  3、荞麦不宜与猪肉及白矾同食,否则会导致脱发

  4、脾胃虚寒者、肿瘤患者以及消化功能不佳、经礼品卡腹泻者慎食。

  推荐食谱:花生酱拌荞麦面

  原料:荞麦面95克,黄瓜60克,胡萝卜50克,葱丝、花生酱各少许。

  调料:陈醋、生抽、芝麻油、盐、鸡粉、白糖各适量。

  做法:1、胡萝卜切成细丝,黄瓜切成细丝。

  2、开水锅中,放入荞麦面,搅散,用大火煮约4分钟至其熟软。

  3、捞出,放入凉开水中过凉,沥干水分备用。

  4、将面条装入碗中,放入胡萝卜、黄瓜、葱丝搅匀,取小碗,倒入花生酱、盐、生抽、鸡粉。

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